Cantina Bar
Eine Kultureinrichtung wie die Pasinger Fabrik wird auch durch eine ansprechende Gastronomie zu einem Ort der Begegnungen und zu einem lebendigen sozialen Treffpunkt. Die Besucher der CANTINA werden in farblich harmonischen, großzügigen Räumen, bei entspannter Gastfreundschaft und gutem Essen empfangen.
Hanno Deckert und Matthias Flickinger sind alteingesessene Pasinger Fabrikbesucher und somit Unterstützer der ersten Stunde. Seit September 2011 führt das Duo mit großem
Engagement gemeinsam die CANTINA und betreten dabei kein Neuland: rund 20 Jahre leiteten sie das Café in der Filmhochschule. Sie nehmen das vielseitige kulturelle und soziale
Angebot der Fabrik als besondere Herausforderung und als Chance für eine anspruchsvolle, kreative und moderne Gastronomie an.
Kernstück der Räumlichkeiten, deren industrieller Charakter bei der Neugestaltung bewahrt wurde, ist das lichtdurchflutete Restaurant mit ca. 40 Plätzen. Direkt daneben liegen der glasüberdachte Lichthof mit Platz für 60 bis 80 Personen und die Bar. Da das räumliche und kulinarische Angebot so vielfältig ist, wird mit der CANTINA auch ein unkonventionelles Ambiente für Veranstaltungen geboten.
Großen Wert legt das Team auf freundliche, kompetente Bedienung und Familienfreundlichkeit. Ihr Ziel ist es, als Kulturgastronomen positive Impulse für die Gesamteinrichtung Pasinger Fabrik zu setzen.